gastronomia

Alimentação na cabine Business em voos curtos e de média distância

Viva uma experiência saborosa

Para tornar sua viagem ainda mais agradável, aproveite uma oferta gastronômica adaptada ao horário do seu voo. Descubra receitas que variam ao longo das estações e destacam a expertise culinária das nossas regiões.

A oferta é complementada por uma seleção de bebidas quentes e frias, além de um cardápio exclusivo de vinhos e champanhes, elaborado por Xavier Thuizat.

Excelência assinada por François Adamski

Entre simplicidade e tradição, François Adamski, Meilleur Ouvrier de France e vencedor do Bocuse dOr, criou receitas saborosas para os passageiros da Air France.

Inspirei-me nas convenções tradicionais da gastronomia francesa e acrescentei um toque de modernidade. Para mim, as coisas mais simples às vezes são as melhores."

Para voos curtos com partida de Paris

Kit de café da manhã

Nos voos antes das 10h, o chef Adamski assina um duo de sanduíches para o café da manhã, combinando sabores suaves e equilibrados. Acompanha um doce francês.

Kit de refeição

Nos voos após às 10h, aproveite um duo de sanduíches sazonais, sempre assinados por Adamski e acompanhados de um doce francês. E ainda tem um chocolatinho para dar um toque doce a mais.

Para voos de média distância

Café da manhã

Nos voos antes das 10h, François Adamski oferece um prato frio salgado, como uma panqueca de trigo sarraceno recheada ou uma salada de cereais, acompanhado de pão, dum doce e um produto lácteo.

Refeições

Em voos após às 10h, saboreie uma refeição completa com um prato frio salgado assinado por Adamski, vegetariano ou à base de peixe ou aves, acompanhado de dois queijos franceses e um doce francês.

Um cardápio de vinhos e champanhes assinados

Conheça a bordo nosso cardápio de vinhos elaborado por Xavier Thuizat, chef sommelier da Air France.

Também temos uma seleção de champanhes franceses de alta qualidade, águas minerais, digestivos e destilados para acompanhar sua degustação.

O consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde. Consuma com moderação.

Mais informações sobre Xavier Thuizat
serviço de mesa

A arte da mesa reinventada

Jean-Marie Massaud, um famoso designer francês, criou um serviço de mesa sob medida para tornar sua degustação um momento único.

Escolhemos para você a sutileza de materiais delicados, como o porcelanato da Guy Degrenne ou os talheres de aço da Christofle.

A rede de voos curtos da Air France inclui os dentro da França Metropolitana.

A rede de voos de média distância da Air France inclui voos dentro da Europa, entre a Europa e o Norte da África (Argélia, Marrocos e Tunísia), Turquia, Armênia, Geórgia, voos dentro do Caribe (Caiena, Fort-de-France, Pointe-à-Pitre), bem como voos Miami-Montreal e Caiena-Belém.